Skip to main content

Over ons

Samen eten en kweken

Het vlierveld draait rond voeding en verbinding. Ooit startten we als een zelfplukboerderij met vrije bijdrage Toen kwam er een pizza-oven en een barretje bij en ondertussen zijn we geëvolueerd naar een samentuin met pizza-avonden, groententeeltcursussen en jaarfeesten.

 

Samentuin

Iedereen die goesting heeft kan komen meedoen in de samentuin. We kweken samen groenten, kruiden en kleinfruit, als je meedoet dan kan je oogsten voor eigen gebruik. Als er teveel is dan delen we dit uit. Eenmaal per jaar vergaderen we om een nieuw plan voor het komende jaar te maken, de rest wordt op het veld of in de whatsapp groep afgesproken.
Nieuwe mensen kunnen aansluiten door contact op te nemen met ons, we zorgen dat we je toevoegen aan de whatsapp en wat wegwijs maken op het veld. 

We vragen geen geld aan de samentuinders, een klein deel van de oogst wordt gebruikt voor de pizza's die we in de zomer verkopen, de winst hiervan zorgt dat we nieuw zaaigoed en materiaal kunnen kopen.


 

Evenementen

Pizza-avonden

Uitzicht vanuit de bar op de pizza-oven en chillers.
In de zomermaanden bakken we op zaterdagen heerlijke pizza's in de houtoven. Iedereen is van harte welkom om mee te helpen of om gezellig te genieten van een hapje. De opbrengst van de pizza-verkoop wordt gebruikt voor de aanschaf van nieuw materiaal en zaaigoed voor de samentuin.

Jaarfeesten

kookpot boven kampvuur tijdens keltisch jaarfeest
Enkele keren per jaar komen we samen op het veld om het leven, de dood en alles daartussenin te vieren. Dit kan variëren van een kampvuur met een kop thee tot een fakkeltocht.
Deze evenementen zijn uitdrukkelijk alcohol en andere drugs vrij.
 

Groententeeltcursus

Tijdens deze jaarcursus, van september tot augustus, telen we samen een grote variëteit aan groenten door de vier seizoenen heen. We leren voornamelijk vanuit de praktijk, aangevuld met enkele uren theorie. In oktober "ontginnen" we een stuk begroeid weiland, starten we op een bestaand moestuinperceel en maken we gebruik van een stuk in de serre. Op deze manier kunnen deelnemers in hun eigen tuin hetzelfde ritme volgen.

Deelnemers zijn van harte welkom om op andere momenten op "hun" stukje grond te komen werken; de oogst van ons gezamenlijke werk verdelen we onderling.

Naast de praktische ervaring op het terrein, richten we ons ook op het ontwerp van de moestuinen van de deelnemers. Er zijn veel mogelijkheden, elk met zijn voor- en nadelen, afhankelijk van de bodemsoort, de oppervlakte van het terrein en het doel van de moestuin.

Het is helemaal in orde om enkele cursusdagen over te slaan, aangezien veel theoretische kennis in de praktijk terugkomt.

De volgende onderwerpen komen aan bod:

- Observeren van het terrein
- Verschillende teeltmethoden (permacultuur, VELT, Gertrud Franck, Eliot Coleman, Jean-Martin Fortier, enz.)
- Groenteteelt in de wintermaanden
- Aanleg van tuinbedden
- Zorg voor de aarde en het bodemleven
- Composteren
- Teeltplanning
- Integratie van meerjarige gewassen
- Kiemplantjes herkennen
- Voorzaaien, in volle grond zaaien en planten
- Plantencombinaties
- Vroege en late teelten forceren
- Planten herkennen
- Energie en water recyclen in de tuin
- Zelf zaden oogsten
- Kruiden, vaste planten en bessenstruiken vermeerderen
- Eetbare wilde kruiden herkennen en oogsten
- Het bewaren en verwerken van de oogst
- Zeisen

Regelmatig kun je het plantgoed dat we samen opkweken, de kruiden die we vermeerderen en de oogst mee naar huis nemen.

Wil je langs komen voor meer informatie, dan ben je van harte welkom op de introductiedag.